Schüler zur praktischen Prüfungsvorbereitung beim Fleischzentrum Steinemann
Fachexkursion der Vechtaer Justus-von-Liebig-Schüler – Fleischwarenfabrik zur Herstellung von Wurst-, SB-Fleischwaren und Convienance-Spezialitäten-Menüs besticht durch regionale Herkunft – Salmonellenmonitoring, Antibiotikareduzierung und Tierwohl diskutiert – Transparenz, Nachvollziehbarkeit und Qualitätsmanagement für zukünftige Fleischerzeugung bedeutend Am vergangenen Freitag (24.04.15) besuchten 40 Auszubildende zum Land- und Tierwirt Schweinehaltung zusammen mit ihren Lehrern Dr. Karen Hampe und Detlef Breuer …
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