Weizen, Gerste und Mais kennt man auf den Feldern im Oldenburger Münsterland. Aber Sonnenblumen? Die sind ein neuer Anblick. Landwirt Tim Jüchter, ehemaliger Schüler der Justus-von-Liebig-Schule, ist einer der Vorreiter, der in Nordwestniedersachsen auf die Sonnenblume als Feldfrucht setzt. Über sein ambitioniertes Vorhaben berichtet nun auch der NDR in der Nordreportage „Gelbes Gold – ein Landwirt setzt auf Sonnenblumen“.
Sonnenblumen sind robuste Pflanzen, die sowohl große Hitzeperioden aushalten als auch Trockenheit deutlich besser verkraften als andere landwirtschaftliche Nutzpflanzen. Angesichts des Klimawandels mit Hitzewellen und Unwettern sieht Tim Jüchter im Anbau von Sonnenblumen großes wirtschaftliches Potenzial. Deshalb ergänzt er auf dem elterlichen Hof in Ganderkesee das klassische Feldfruchtangebot aus Gerste, Raps und Weizen – auf das sein Vater seit Jahrzehnten setzt – um die klimarobuste Sonnenblume.
Die Kerne der Sonnenblume verarbeitet der Junglandwirt zu Öl und Margarine sowie zu Vogelfutter. Diese Produkte vermarktet er regional. Der Anbau der Sonnenblumen ist eine finanzielle Herausforderung. Nur wenn Tim zwei Tonnen pro Hektar erntet, rentiert sich der Verkauf seiner Produkte.
Unterstützt wird Tim bei seinem ambitionierten Projekt von seiner Freundin Mareike Alfs. Mareike ist ebenfalls Landwirtin und besucht seit 2024 die Einjährige Fachschule Agrarwirtschaft der Justus-von-Liebig-Schule. Im Sommer dieses Jahres wird sie in die Zweijährige Fachschule Agrarwirtschaft – Klasse 2 (Unternehmerschule) wechseln, in der sie nicht nur den Abschluss als staatlich geprüfte Wirtschafterin und den Bachelor Professional in Wirtschaft erlangen kann, sondern – dank einer Kooperation der Justus-von-Liebig-Schule mit der Landwirtschaftskammer Vechta – auch die Meisterprüfung ablegen kann. Aufgrund ihrer überdurchschnittlich guten Leistungen ist Mareike auch Stipendiatin der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
Tim besuchte von 2015 bis 2017 die Fachoberschule Agrarwirtschaft, Umwelt- und Biotechnologie der Justus-von-Liebig-Schule Vechta, die er mit Erreichen der Fachhochschulreife verließ.
Wie Tim seinem Traum vom gewinnbringenden Anbau der Sonnenblumen näherkommt, kann im NDR-Video „Gelbes Gold – Ein Landwirt setzt auf Sonnenblumen“ der Reihe Nordreportage verfolgt werden.
Foto: privat (Alfs/Jüchter)